硫酸軟骨素能夠減少骨關節炎患者疼痛，改善關節功能、減少關節腫脹和積液防止膝關節和手關節部位的間隙狹窄。 出口食品級硫酸軟骨素粉豬骨提供墊襯作用，緩和行動時的沖擊和摩擦，能將水分吸入蛋白多糖分子內，使軟骨變厚，并增加關節內的滑液量。軟骨素的重要功能之一就是作為輸送管道，把重要的氧供和營養素輸送至關節，海南硫酸軟骨素粉豬骨幫助清除關節內的廢物，同時把二氧化碳和廢物加以排除。由于關節軟骨并無血液供應，因此所有的充氧、滋養及潤滑作用皆來自滑液。

硫酸軟骨素是一種化學原料在一定的溫度下是能夠和氧氣進行反應的，所以我們應該做到合理的控制儲存溫度，硫酸軟骨素粉豬骨廠家防止受到氧氣的侵襲，導致質量的改變。海南硫酸軟骨素粉豬骨廠家當然在進行生產的過程中很有可能會遇到其他化學用品的生產，所以我們應該做到和其它的化學用品進行良好的隔絕，防止和奇特的化學產品產生反應，從而引起變質的情況。

海南硫酸軟骨素粉豬骨是從動物組織中提取制備的酸性粘多糖類物質，為白色或類白色粉末；無臭；有引濕性。本品的水溶液具粘稠性，加熱不凝結。出口食品級硫酸軟骨素粉豬骨在水中易溶，不溶于乙醇、丙酮、和乙醚等有機溶劑中，其鹽類對熱較穩定，受熱達80℃亦不被破壞。硫酸軟骨素水溶液，遇較高溫度或酸即不穩定，主要是脫乙酰基或降解成單糖或分子量較小的多糖。

海南硫酸軟骨素粉豬骨能有效地防治冠心病。對實驗性動脈硬化模型具有抗動脈粥樣硬化及抗致粥樣斑塊形成作用；增加動脈粥樣硬化的冠狀動脈分技或側支循環，出口食品級硫酸軟骨素粉豬骨并能加速實驗性冠狀動脈硬化或栓塞所引起的心肌壞死或變性的愈合、再生和修復。